Vaga: Vaga de Encarregado de cozinha em Ubatuba/SP
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Cargo/Função: Encarregado de cozinha
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Localização: Ubatuba / SP
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Salário: a combinar
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Empresa: JUNDU RESTAURANTE
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Publicada há: 3 horas
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Ubatuba/SP do ramo Alimentos, contrata Encarregado de cozinha.
Atribuições
O jundu restaurante busca um(a) auxiliar de cozinha para compor sua equipe. A vaga exige comprometimento com a qualidade e o trabalho em equipe, em um ambiente e desafiador. Responsabilidades e atribuições: Seguir as instruções de preparo de alimentos, de acordo com as receitas criadas pelos chefs, garantindo o padrão de qualidade e sabor dos pratos auxiliar no preparo de ingredientes, como lavagem, corte, descascamento e outros processos pré-preparo manter a organização e limpeza da estação de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar auxiliar na organização e estocagem de ingredientes e utensílios manter a organização e limpeza dos equipamentos de cozinha auxiliar na produção de molhos, acompanhamentos e outros itens do cardápio colaborar com a equipe na preparação de mise en place zelar pela conservação dos alimentos, respeitando as normas de armazenamento e validade cumprir as normas de segurança e higiene alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) adequadamente auxiliar em outras tarefas pertinentes à função, conforme necessidade da cozinha. Requisitos: Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em restaurantes conhecimento básico de higiene e segurança alimentar boa organização e capacidade de trabalho em equipe disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento (horários e dias a combinar). Desejável: Conhecimento em diferentes técnicas culinárias. Diferenciais: Experiência com diferentes tipos de culinária conhecimento em gestão de estoque de alimentos proatividade e iniciativa na resolução de problemas.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Torne seu currículo irresistível aos olhos dos recrutadores.
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