Atribuições

Ra supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes; orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para segurar a qualidade do serviço prestado; cozinhar, elaborar os cardápios conforme as necessidades dos eventos a serem realizados; criar pratos assegurando qualidade e; elabora a lista de compras para os eventos café, almoço e jantar; coordenar atividades do auxiliar de cozinha; supervisionar as boas práticas de higiene e segurança. Processo higienização . Requisitos indispensáveis: Possuir experiência anterior como cozinheiro, saber liderar equipe, ser proativo atendimento cliente. Requisitos desejáveis: Possuir técnica de cortes e de preparo (proteína e saladas). E saber trabalhar com pratos diferenciados, acompanhamento de requisições de cardápio. Horario de trabalho: Seg a sex 06:00 ás 15:48