Vaga: Vaga de Chefe de cozinha em Contagem/MG

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Contagem/MG do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha.

Atribuições

Descrição das atividades: Supervisionar o preparo e montagem de pratos, bem como, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar todo o estoque de alimentos; realizar a gestão das atividades dentro da cozinha, desde a supervisão das cozinheiras e auxiliares de cozinha, bem como, a solicitação de compras dos produtos; zelar pela manutenção das instalações, equipamentos e utensílios; assegurar a qualidade dos serviços prestados na cozinha; supervisão das boas práticas de higiene e segurança; verificação da qualidade e dos pratos. Requisitos obrigatórios: Graduação em gastronomia; experiência na função. O quedesejável: Residir próximo ao centro de treinamento lanna drumond.

Tipo de Vínculo

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