Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Fortaleza/CE
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Cargo/Função: chefe de cozinha
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Localização: Fortaleza / CE
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Salário: a combinar
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Empresa: GRUPO AUSTIN
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Publicada há: 7 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Vaga para sub-Chefe de cozinha na empresa grupo austin, localizada em fortaleza/ce, cais do porto. Requisitos: - Ensino médio completo ou cursando gastronomia, engenharia de alimentos - Desejável curso técnico ou profissionalizante na área - experiência no cargo / area - Conhecimento em boas práticas. - Disponibilidade de horario para trabalhar em regime de escala 6x1. Atividades: - Coordenar pré-Preparo e produção - Supervisionar, orientar e treinar os colaboradores - Apoiar na elaboração de pratos - Apoiar na elaboração de ficha técnica - Apoiar na administração do estoque - Determinar os produtos a serem comprados ou requisitados - Supervisionar a qualidade da alimentação da equipe - Supervisionar a higiene dos locais de trabalho - Cuidar dos pedidos dos pratos (comandas) - Executar outras atividades inerentes ao cargo. Benefícios: - Remuneração: compatível com a função - Comissão (cct) - Alimentação no local - Auxilio transporte (cartão flexivel). Jornada de trabalho: Escala 6 x 1.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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