Vaga: Vaga de líder de açougue em Fortaleza/CE

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata líder de açougue.

Atribuições

Acompanhar a execução correta das fichas técnicas. Supervisionar boas práticas de higiene e segurança. Realizar a gestão da equipe da cozinha. Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante. Orientar e verificar a elaboração das receitas, afim de garantir que esteja tudo no padrão. Controlar o estoque de insumos. Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe. Requisitos experiência como líder de cozinha. Excelentes habilidades de comunicação e liderança. Cursos na área de gastronomia será diferencial.

Tipo de Vínculo

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Porque a vaga é confidencial?

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