Vaga: Vaga de Chefe de cozinha em Balneario Camboriu/SC

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Descrição Geral

Profissional responsável pela coordenação da equipe da cozinha, na produção e pré-preparo dos alimentos, além da montagem e finalização dos pratos, seguindo como regra o padrão das fichas técnicas e procedimentos já padronizados pelo estabelecimento.

Requisitos

Curso técnico ou faculdade em gastronomia experiência comprovada em gestão de equipe.

Técnico/Pós-Médio Completo

Atribuições

Supervisionar rotinas de trabalho em cozinhas de restaurantes, hotéis e indústrias. Orientar equipe de trabalho. Avaliar a execução das atividades. Verificar necessidade de manutenção de instalações, equipamentos e utensílios.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

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