Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Brasilia/DF
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Cargo/Função: chefe de cozinha
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Localização: Brasilia / DF
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Salário: a combinar
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Empresa: Confidencial O que é isso?
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Brasília/DF do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Empresa: restaurante Segmento da empresa: alimentação Quantidade de vagas: 2 Salário: Á combinar Benefícios: vale transporte (vt), alimentação no local, comissão por pontuação, desconto 30% no cardápio (exceto bebidas alcoólicas) e seguro de vida, benefício em saúde para o colaborador e 5 membros da família(sem custo no contracheque), plano dentário amil com coparticipação. Local de trabalho: brasília, df Descrição das atividades: assegurar que os colaboradores estão seguindo receitas e modos de preparo em tudo que produzirem, conferir mise en place de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e dos pratos. Zelar pela higiene pessoal, de equipamentos e utensílios e realizar a requisição do material necessário para a preparação dos alimentos, trabalhar na criação de novos pratos, implementação de fichas técnicas, modo de preparo, fator de cocção, fator de correção, conferência de faturamento dentro do cmv, treinamentos e aperfeiçoamento dos modos de preparo. Requisitos: ensino médio completo, experiência, ser muito organizado profissionalmente, ter disponibilidade e flexibilidade de horários, executar tarefas seguindo processos e padrões do restaurante, agilidade no desempenho das tarefas, organização da área de trabalho e compromisso com preenchimento de planilhas de acompanhamento diárias.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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