Vaga: Vaga de Gerente de Restaurante em Fortaleza/CE

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata Gerente de Restaurante.

Atribuições

Procuramos um Gerente de Restaurante altamente motivado e experiente para liderar nossa equipe e garantir uma operação eficiente e de alta qualidade. O candidato ideal será responsável por supervisionar todas as atividades diárias do restaurante, garantindo a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões de : Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo abertura e fechamento. Supervisionar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Assegurar que todos os clientes tenham uma experiência excepcional de atendimento. Controlar inventário e realizar pedidos de suprimentos conforme necessário. Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar. Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos e otimizando receitas. Desenvolver e implementar estratégias de marketing para aumentar as vendas. Resolver conflitos e lidar com feedbacks de clientes de maneira profissional. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos. Qualificações: experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou em uma função similar. Excelentes habilidades de liderança e comunicação. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente. Conhecimento em gestão financeira e controle de custos. Familiaridade com regulamentos de saúde e segurança alimentar. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Formação em Gestão de Hospitalidade, Administração ou área relacionada é um diferencial. Benefícios: Salário competitivo comissionamento de vendas Oportunidades de desenvolvimento profissional

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