Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Recife/PE
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Cargo/Função: chefe de cozinha
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Localização: Recife / PE
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Salário: a combinar
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Empresa: Hotel Ibis Recife Boa Viagem Rede Accor
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Recife/PE do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Realizar o preparo de refeições, supervisionar e coordenar o preparo das refeições segundo o planejamento do cardápio diário da unidade, supervisionar o trabalho dos cozinheiros e auxiliares, realizar a degustação dos alimentos, supervisionar os funcionários, a operação dentro da cozinha e estoque, se responsabilizar pelas boas práticas da cozinha, liderar equipe, prezar pelos mais altos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar, realizar o planejamento diário do setor, dividir as tarefas para a produção, preparar, envasar, tampar e etiquetar os produtos, manter a organização do setor, colaborar com a execução de outras tarefas que serão demandadas pelo superior.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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