Atribuições

Reparação de alimentos: Higienizar, cortar, picar, descascar e preparar ingredientes conforme orientações do cozinheiro ou do cardápio. Apoio na produção: Auxiliar na confecção de pratos, refeições e lanches, garantindo padronização e qualidade. Higiene e organização: Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados. Zelar pela limpeza de pisos, bancadas, fogões e demais áreas da cozinha. Controle e armazenamento: Armazenar alimentos corretamente, seguindo normas de validade e conservação. Auxiliar na conferência de mercadorias recebidas. Segurança alimentar: Cumprir as normas de higiene, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos. Suporte à equipe: Auxiliar o cozinheiro e demais membros da equipe em tarefas diversas. Atender às demandas do setor de forma rápida e eficiente. Gestão de resíduos: Separar e descartar corretamente resíduos e sobras de alimentos, seguindo padrões de sustentabilidade e higiene.