Vaga: Cozinheiro(a) em Piracaia/SP

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Descrição Geral

Esta vaga é para o restaurante bergamo um restaurante renomado localizado em piracaia/sp conhecido por oferecer uma experiência gastronômica italiana excepcional. Nossa cozinha é reconhecida pela qualidade dos ingredientes, técnicas culinárias inovadoras e atenção aos detalhes. Estamos comprometidos em proporcionar aos nossos clientes uma culinária autêntica e memorável.

Requisitos

- experiência comprovada como cozinheiro(a). - conhecimento sólido de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos de cozinha. - capacidade de trabalhar em um ambiente e sob pressão, mantendo a calma e a eficiência durante os períodos de pico. - excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo. - compromisso com a qualidade, integridade e excelência no serviço. - flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar à noite, nos fins de semana e feriados, conforme necessário.

Atribuições

- preparar e executar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela empresa. - garantir a qualidade, sabor e apresentação visual dos pratos servidos aos clientes. Organizar e gerenciar os estoques de alimentos, garantindo a disponibilidade adequada de ingredientes frescos e produtos sazonais. - colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e a harmonia operacional. - seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a limpeza e a manutenção adequadas das áreas de trabalho e equipamentos. - contribuir para o desenvolvimento de novos pratos e menus, oferecendo ideias criativas e sugestões para aprimorar a oferta gastronômica do restaurante.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

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