Vaga: Cozinheiro(a) - Caucaia em Caucaia/CE
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Cargo/Função: Cozinheira
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Localização: Novo Pabussu, Caucaia / CE
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Salário: R$ 1.412,00 a R$ 1.600,00
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Empresa: Confidencial O que é isso?
Descrição Geral
Cozinheiro(a) geral para trabalhar em pizzaria, especialmente com produção de massas
Requisitos
Necessário experiência (preferencialmente com massas) disponibiliadade para trabalho nos finais de semana e ferias (turno 6x1) residir na caucaia (preferencialmente)
Atribuições
- preparar os ingredientes e depois cozinhar e montar os pratos como indicado pelas receitas - organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha - preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) - cozinhar em diversos utensílios ou grelhas - cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar - garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos - garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente - garantir a qualidade e frescor dos ingredientes e produtos - monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas - executar o controle das porções e minimizar o desperdício para manter o custo dentro da faixa prevista - assegurar que todos os pratos sejam preparados em tempo hábil, reabastecendo os ingredientes no posto de trabalho e nos horários de preparação das reuniões para garantir uma entrega sem problemas - manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha - cumprir com as normas sanitárias, de saúde e de higiene pessoal aplicáveis - realizar tarefas adicionais conforme atribuídas pelo supervisor, sous-chef ou chef competências técnicas: - ensino médio completo - experiência profissional - conhecimento dos métodos e procedimentos culinários, e habilidades de manuseio de facas - capacidade de executar tarefas com precisão, rapidez, e atenção aos detalhes - capacidade de ler e seguir instruções de cozimento - tem de ser capaz de ficar em pé, dobrar, esticar, levantar, e carregar materiais pesad
Disponibilidade
Domingo, Viagem, Manhã, Tarde, Noite, Sábado.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Benefícios
Alimentação - transporte - plano de saude 50%
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