Descrição Geral

• auxiliar no preparo de carnes, acompanhamentos e guarnições conforme instruções da liderança; • higienizar alimentos, utensílios, bancadas e equipamentos de cozinha; • organizar os ingredientes e insumos de acordo com o cardápio do dia e as boas práticas de armazenamento; • apoiar na montagem dos pratos, respeitando padrões de apresentação e porcionamento; • repor itens nas praças de trabalho e manter a cozinha abastecida e organizada; • cumprir normas de segurança alimentar, uso de epis e controle de validade dos alimentos; • executar outras tarefas correlatas conforme necessidade da operação.