Vaga: Vaga de chefe de arte em Joao Pessoa/PB

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de João Pessoa/PB do ramo Arte e Cultura, contrata chefe de arte.

Atribuições

Responsável pelo monitoramento da equipe de cozinha no hotel bara, organizando e distribuindo o trabalho em sua partida, além de ser substituto do sub chef e responsável pelas comandas e pela saída da alimentação da cozinha. É necessário formação superior em gastronomia e/ou tecnólogo de qualificações profissionais na área, tendo como diferencial conhecimento em gastronomia internacional. Realiza atividades de preparação com colaboração de outros membros da equipe de forma a garantir que as preparações estejam de acordo com as fichas técnicas de preparo e a qualidade de produção e monitoramento da montagem dos pratos.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

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