Vaga: Vaga de cozinheiro em Campinas/SP

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Campinas/SP do ramo Alimentos, contrata cozinheiro.

Atribuições

Área de atuação: Alimentos Localização: Campinas-Sp Atribuições: Responsabilidades e atribuições - Preparar o desjejum - Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-Preparo e preparo de carnes, pré preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc - Medir a temperatura durante o preparo - Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições - Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-Os, limpando-Os, pesando-Os, separando-Os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições - Orientar-Se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo - Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos - Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos - Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos - Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa - Acompanhar as atividades do oficial de cozinha - Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho - Manter a limpeza e organização do local de trabalho. Requisitos: -Requisitos e qualificações Ensino médio completo Conhecimento em preparo de alimentos quentes, carnes, arroz, feijão, legumes. Escolaridade mínima exigida: Ensino médio.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

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