Vaga: Vaga de Auxiliar de Cozinha em Congonhas/MG
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Cargo/Função: Auxiliar de Cozinha
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Localização: Congonhas / MG
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Salário: a combinar
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Empresa: Confidencial O que é isso?
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Congonhas/MG do ramo Alimentos, contrata Auxiliar de Cozinha.
Atribuições
Auxiliar de cozinha - Efetivo (vila congonhas) requisitos: ensino funtamental completo. Desejável experiência em cozinha de creches, restaurantes, hospitais, hotéis ou casa de repouso. Desejável curso de boas práticas de manipulação de alimentos. Atividades: preparação de ingredientes: descascar, cortar, picar e preparar os ingredientes conforme as orientações da nutricionista. Montagem de pratos: montar pratos de acordo com as receitas e padrões, garantindo uma visual adequada. Auxílio na cocção: ajudar no processo de cocção dos alimentos, como grelhar, fritar, cozinhar, assar, entre outros. Higienização: manter a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Estocagem e reposição: fazer o controle de estoque de alimentos, materiais e ingredientes, além de reportar itens conforme necessário. Limpeza de utensílios: lavar, secar e guardar utensílios e panelas após o uso, garantindo que estejam prontos para a próxima utilização. Preparação de molhos e sopas: preparar molhos, sopas, caldos e outros itens básicos que compõe pratos diversos. Auxílio no planejamento: colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo ideias e esperançosamente com o conhecimento sobre os ingredientes e processos. Lavagem de louça: lavar, enxaguar e higienizar utensílios, pratos e talheres, mantendo a ordem na cozinha. Preparo de lanches e sobremesas simples: preparar lanches, sobremesas simples e outros itens rápidos, de acordo com as instruções. Monitoramento do abastecimento: acompanhar a quantidade de ingredientes disponíveis e informar a equipe sobre a necessidade de reabastecimento. Cumprimento de normas: seguir as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos preparados. Limpeza geral: no final do expediente. Aprendizado contínuo: buscar aprimoramento constante, aprendendo novas técnicas culinárias e adquirindo habilidades para crescer. Salário: 1467,27 + cesta básic
Disponibilidade
Tarde, Manhã, Noite.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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