Vaga: Vaga de Encarregado de alimentos e bebidas em Salvador/BA

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Publicada há: 12 dias

Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Salvador/BA do ramo Alimentos, contrata Encarregado de alimentos e bebidas.

Atribuições

Responsabilidades: Planejar, desenvolver e implementar processos para o restaurante e bar do hotel garantir a qualidade dos alimentos e bebidas servidos gerenciar as equipes de cozinha e bar controlar os custos de alimentos e bebidas promover a satisfação do cliente coordenar demandas de eventos garantir o cumprimento as normas de segurança alimentar e higiene. Requisitos: Desejável graduação em hotelaria ou áreas afins. Experiência sólida em gestão de restaurantes e bares em hotéis. Conhecimento em técnicas culinárias e tendências gastronômicas. Desejável inglês fluente oferecemos: Salário compatível com o mercado + auxílio transporte + vale refeição.

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