Vaga de Líder de Açougue

Atribuições

Líder de cozinha de hotel Desperte a paixão pela culinária e conduza a equipe da cozinha do nosso hotel! Sobre a vaga: Local: atibaia, sp Escala 6X1 Salário:a combinar de acordo com a experiência Responsabilidades: Liderar e motivar a equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo Gerenciar e supervisionar todas as operações da cozinha, desde a compra de insumos até a entrega dos pratos aos clientes Criar e implementar cardápios inovadores e saborosos, alinhados com as tendências gastronômicas e às necessidades do hotel Garantir a qualidade dos alimentos, a higiene da cozinha e o cumprimento das normas de segurança alimentar Treinar e desenvolver os membros da equipe Controlar os custos da cozinha e otimizar recursos Requisitos: Experiência comprovada como líder de cozinha de hotel (mínimo Excelente conhecimento de técnicas culinárias e gastronomia internacional Criatividade e capacidade de inovar na criação de pratos Habilidade em gerenciar equipes e liderar pessoas Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas Comprometimento com a qualidade, a higiene e a segurança alimentar Boa comunicação interpessoal e habilidades de relacionamento Conhecimento de normas e legislações da área de alimentação Benefícios: Salário competitivo compatível com o mercado Refeição no local Oportunidade de crescimento profissional Como se candidatar:(informação confidencial) Venha fazer a diferença na nossa cozinha e lidere uma equipe de sucesso!.