Vaga de Cozinheiro

Atribuições

Cozinheiro no Hotel Fazenda MEI 44h semanais: R$3.000,00 (após 3 meses R$4.000,00) Trabalha 5 dias, folga dois dias na semana Área e especialização profissional: Alimentação Local de trabalho: Sede Alvorada, Cascavel, PR (área rural) Preferencialmente gostar de natureza, pois emprego é em um hotel fazenda. Prospecção de crescimento. Requisitos: Espírito de liderança e trabalho em equipe. experiência serviço à la carte. Possuir veículo próprio. Referência dois locais de trabalho. experiência como cozinheiro. Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha. Produção a la carte e buffet (eventos). Fazer produções (massas, pães, geleias, etc). Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros. Garantir arrumando os pratos antes de serem servidos Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha. Fazer limpeza de todo restaurante, banheiros, varanda e refeitório equipe de cima a baixo, mesas, utensílios e equipamentos sempre que necessário. Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado. Atender clientes, fazer pedidos e reposição. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Fazer alimentos com menos desperdício e falta, verificando a qualidade dos ingredientes.