Vaga de Auxiliar de Cozinha

Atribuições

-preparação dos ingredientes: Realizar o corte, lavagem, descascamento e preparação dos ingredientes conforme as receitas e instruções do chef de cozinha; -montagem de pratos: Auxiliar na montagem e finalização de pratos, assegurando que os padrões de apresentação sejam mantidos; -auxílio na culinária: Assistir os cozinheiros em tarefas como fritar, assar, cozinhar no vapor e outras preparações culinárias; -limpeza e higienização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo rigorosamente as diretrizes de higiene e segurança alimentar; -controle de estoques: Auxiliar no controle de estoque de alimentos, realizando a contagem de itens e notificando sobre a reposição necessária; -colaboração na preparação de cardápios: Contribuir com sugestões e feedback para melhorar os cardápios e processos de preparação; -segurança alimentar: Seguir as normas de segurança alimentar, incluindo o manuseio adequado de alimentos, temperaturas seguras de armazenamento e descarte apropriado de resíduos;