Vaga de Cozinheiro(a)
Cargo: Cozinheiro
Salário: R$ 1.800,00 a R$ 3.000,00
Empresa:
Local: Gramado
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Publicada: 2 dias
Descrição Geral
Executar o preparo de alimentos conforme os padrões da rede, assegurando sabor, qualidade, apresentação e segurança alimentar, com foco em carnes e acompanhamentos, respeitando a identidade e mantendo a excelência no atendimento ao cliente.
Benefícios
A empresa oferece vale transporte, refeição no local e pontos (taxa de serviço).
Requisitos
• experiência anterior em cozinha de restaurante, preferencialmente com foco em carnes; • conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; • agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes.
Atribuições
• preparar e finalizar pratos do cardápio com excelência, principalmente cortes de carne e acompanhamentos; • seguir receitas, porcionamento e padrões de apresentação estabelecidos pela rede; • garantir o controle de qualidade dos alimentos, observando prazos de validade, armazenamento e higiene; • informar ao chefe de cozinha sempre que os insumos recebidos estiverem fora do padrão definido pela empresa; • apoiar o chefe de cozinha no controle de insumos, evitando desperdícios; • realizar a limpeza e conservação do ambiente de trabalho conforme as normas da vigilância sanitária; • trabalhar em equipe de forma colaborativa, mantendo comunicação eficaz com salão, expedição e liderança da cozinha; • participar de treinamentos e reuniões para alinhamento com os padrões da rede, entre outras atribuições relacionadas à função.
Publicada: 2 dias
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