Vaga de Sushiman
Cargo: Sushiman
Salário: a combinar
Empresa:
Local: Rio de Janeiro
Modalidade: Presencial
Contrato: Efetivo
Descrição Geral
Buscamos um(a) Sushiman comprometido(a), ágil e atento(a) aos detalhes para integrar nossa equipe. Se você gosta de trabalhar com organização, qualidade e na cozinha, essa oportunidade pode ser para você.
Benefícios
Salário à combinar; Refeição no local.
Requisitos
Experiência anterior na função; Fácil acesso ao local de trabalho; Disponibilidade para trabalhar no horário da noite.
Atribuições
Realizar e conferir pedidos de insumos quando assumir o setor; Realizar a retirada dos pescados, pesar e identificar a qualidade dos pescados à serem servidos; Preparo e dos pratos de acordo com as fichas técnicas; Realizar o pré-preparo; Montar e manter arrumado o Netabako; Controlar a higienização do local, utensílios e uniforme durante manipulação e produção de alimentos; Realizar e registar a conferência dos itens consumidos no sushibar; Embalar, identificar e validar os peixes; Manter o setor limpo e organizado.
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