Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de bragança paulista/sp do ramo hotelaria e turismo, com 110 funcionários, contrata chefe de cozinha...Continuar lendo

Requisitos

Experiência comprovada curso na área de gastronomia ...Continuar lendo

Atribuições

Responderá diretamente ao Chefe Executivo, tendo o objetivo de auxiliar em suas atividades de gestão e controle da cozinha. – Controle de qualidade de insumos para as produções – O...Continuar lendo

Atribuições

??? Como chefe de cozinha, você vai: Preparar alimentos conforme as fichas técnicas da empresa; manter a limpeza e organização geral de todas as dependências da cozinha e estoques;...Continuar lendo

Descrição Geral

Pedidos e recebimentos da cozinha; mise en place; checklist de itens do cardapio; acompanhamento de estoque de insumos e itens de produção; preparo dos pratos....Continuar lendo

Requisitos

Minimoem cozinha de bares e restaurantes....Continuar lendo

Atribuições

Elaboração do cardápio e criação dos pratos. Elaboração das fichas técnicas. Administração do estoque. Coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos...Continuar lendo

Atribuições

Supervisionar rotinas de trabalho em cozinhas de restaurantes, hotéis e indústrias. Orientar equipe de trabalho. Avaliar a execução das atividades. Verificar necessidade de manuten...Continuar lendo

Atribuições

Vaga para chefe de cozinha com conhecimento em comida tailandesa. Preparar, cozinhar e apresentar pratos autênticos da culinária tailandesa, utilizando ingredientes frescos e de a...Continuar lendo

Atribuições

Atuar em restaurante na região central de blumenau liderar a equipe da cozinha. Irá controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionada...Continuar lendo

Atribuições

Organizar, coordenar e controlar o serviço de cozinha. Gestão de funcionários do setor. Elaborar cardápios, orientando e verificando a execução das receitas. Zelar pela ordem e hig...Continuar lendo