Vaga: Vaga de Gerente de bar em Aracaju/SE

Descrição Geral

Garantir a satisfação total dos clientes, supervisionar a montagem do restaurante, controlar a limpeza do salão e o serviço aos clientes.

Requisitos

Requisitos: - mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão; - experiência com gestão de pessoas; - experiência na gestão de atendimento e recepção; - superior completo; - disponibilidade para viajar.

Superior Completo

Atribuições

Atividades e responsabilidades: - conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes; - verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de checklists de serviço; - gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas; - garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (mesas e ilhas); - elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho; - organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção; - controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados; - analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

Benefícios

Alimentação no local; vale transporte; day off (folga aniversário)