Vaga: Vaga de Confeiteiro de hotelaria offshore em Araruama/RJ

Descrição Geral

Pousada e restaurante de alta gastronomia localizado na cidade de araruama, região dos lagos do rj contrata confeiteiro/padeiro.

Requisitos

Formação em gastronomia ou confeitaria; experiência como padeiro, confeiteiro ou cargo similar; familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras, liquidificadores e máquinas de massa; flexibilidade para trabalhar de madrugada; experiência com técnicas de produção de massas, salgados, decoração de bolos, doces; residir em araruama ou cidades vizinhas.

Técnico/Pós-Médio Completo

Atribuições

Produção de variedades de itens e refeições para composição de café da manhã da pousada/restaurante; produzir as massas de pão, doces ou salgados, recheios e coberturas se relaciona com toda área de confeitaria; preparar a composição da mesa a ser servido o café da manhã; limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar; planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;

Disponibilidade

Manhã, Domingo, Noite, Sábado.

Tipo de Vínculo

Efetivo .