Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Baixio/CE

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Baixio/CE do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.

Atribuições

A subchefe de cozinha ajuda na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas, produz pratos de alta qualidade em termos de e sabor, assegura que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos padrões de qualidade, substitui o chefe no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário, resolve habilmente todos os problemas que surgirem e assume o controle de qualquer situação problemática, gerencia, treina e avalia o desempenho da brigada de cozinha, estabelece a escala de trabalho, encomenda suprimentos para repor o estoque adequadamente, segue e respeita os regulamentos sanitários e normas de segurança e mantem uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.

Tipo de Vínculo

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