Vaga: Vaga de Ajudante de Sushiman em Belo Horizonte/MG
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Cargo/Função: Ajudante de Sushiman
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Localização: Belo Horizonte / MG
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Salário: a combinar
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Empresa: Bennu Consultoria
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Belo Horizonte/MG do ramo Alimentos, contrata Ajudante de Sushiman.
Atribuições
Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para: Sushiman Preparador Atividades: Limpar e filetar pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine); Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste; Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta; Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef); Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine); Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar; Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine); Verificar validade e temperatura dos alimentos; Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios. Requisitos Obrigatórios: Ensino Fundamental completo; experiência com culinária japonesa.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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