Descrição Geral

Olá, somos do bloco c em casa empresa de destaque no ramo de serviços de alimentação para eventos e recepções – buffet catering. Localizado na quadra 716 da asa norte - brasília - df

Requisitos

Experiência prévia comprovada como chefe de cozinha, preferencialmente em cozinha de buffet catering. Fortes habilidades culinárias e conhecimento profundo de técnicas culinárias, ingredientes e tendências gastronômicas. Excelentes habilidades de liderança e capacidade comprovada de motivar e inspirar uma equipe. Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em situações desafiadoras. Disponibilidade para realização de eventos externos de clientes (df), recebe valor extra por evento realizado.

Superior Completo

Atribuições

Desenvolver e executar menus inovadores que atendam às necessidades e expectativas dos clientes. Supervisionar e liderar a equipe da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente. Gerenciar estoques, pedidos e orçamentos de ingredientes, garantindo o controle de custos e a eficiência operacional. Manter os mais altos padrões de higiene, segurança alimentar e limpeza na cozinha. Colaborar com outros departamentos para garantir uma experiência de serviço integrada e de alta qualidade para os clientes.

Disponibilidade

Manhã, Sábado, Tarde, Noite.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

Benefícios

Seguro de vida, plano de saúde por adesão, plano odontologico por adesão, beneficios saúde vivaz com coparticipação da empresa(saúde, lazer, farmácia, estética)