Vaga: Vaga de Cozinheiro em Estrela de Alagoas/AL
-
Cargo/Função: Cozinheiro
-
Localização: Estrela de Alagoas / AL
-
Salário: a combinar
-
Empresa: Atlantica Hospitality Internacional
Compartilhar Vaga
Publicada há: 6 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Estrela de Alagoas/AL do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos. • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos. • Controlar desperdícios. • Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. • Checar organização da área interna do pré preparo. • Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo. • Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. • Controlar estoque de mercadorias da cozinha. • Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. • Inspecionar geladeiras e câmaras. • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Torne seu currículo irresistível aos olhos dos recrutadores.
Analisar meu currículoAjude um amigo:
Esta vaga expira em 54 dias.
