Vaga: Vaga de Chefe de Cozinha em Fortaleza/CE
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Cargo/Função: Chefe de Cozinha
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Localização: Fortaleza / CE
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Salário: a combinar
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Empresa: Nicco Gastrobar
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata Chefe de Cozinha.
Atribuições
Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e dos pratos. Desenvolver e implementar o cardápio, incluindo opções sazonais e especiais. Gerenciar a equipe de cozinha, realizando treinamentos e garantindo um ambiente de trabalho harmonioso. Controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e garantindo a qualidade dos insumos. Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. Monitorar e otimizar os custos de produção, mantendo a rentabilidade do setor. Trabalhar em colaboração com a gerência e a equipe de atendimento para proporcionar uma experiência excepcional aos clientes.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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