Vaga: Vaga de cozinheiro em Fortaleza/CE

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata cozinheiro.

Atribuições

Requisitos: - Ensino médio completo - experiência na área / cargo - experiência no preparo de alimentos: frutos do mar, comida mediterrânea, parrilla ou saladas - Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6×1. Atividades: - Desenvolver operacionalmente as receitas solicitadas, definindo gramagem, decoração, etc. (em conjunto com o encarregado e/ou supervisor) - Produção e pré-Preparo de fichas técnicas, obedecendo o receituário padrão - Orientar ajudantes em tarefas específicas (cortes, porcionamento, marinados, mise en place, etc.) - Inspeção e abastecimento do setor, analisando estoque e qualidade dos produtos - Elaborar requisição de mercadorias, prevendo consumo e evitando acúmulo de produtos - Operar equipamentos de preparo e manipulação de alimentos - Executar outras atividades inerentes ao cargo. Benefícios: - Remuneração: compatível com o cargo - Comissão (cct) - Alimentação no local - Auxílio transporte (cartão flexível).

Tipo de Vínculo

Efetivo .

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