Vaga: Vaga de Cozinheiro em Fortaleza/CE
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Cargo/Função: Cozinheiro
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Localização: Fortaleza / CE
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Salário: a combinar
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Empresa: GRUPO AUSTIN
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Publicada há: 1 dia
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Fortaleza/CE do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
Requisitos: Ensino médio completo experiência na área / cargo experiência no preparo de alimentos: Frutos do mar, comida mediterrânea, parrilla ou saladas disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1. Atividades: Responsabilizar-se por desenvolver operacionalmente as receitas solicitadas pelo encarregado e / ou supervisor, definindo juntamente com o encarregado e/ou supervisor gramagem, decoração, etc. Fazer a produção e pré-preparo de todas as fichas técnicas do setor, obedecendo rigorosamente o receituário padrão orientar o trabalho dos associados ajudantes em suas tarefas específicas. Cortes de queijos, carnes, peixes, legumes, porcionamento, marinados, mise en place e outros responsabilizar-se pela inspeção e abastecimento do setor, analisando o estoque e avaliando a qualidade sensorial de cada produto. Elaborar a requisição de mercadorias junto ao encarregado do horário, para a produção dos pratos, prevendo o consumo do período, evitando acúmulo de produtos na área de venda que não serão prontamente utilizados operar aparelhos de aquecimento ou refrigeração e/ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios utilizando técnicas apropriadas executar outras atividades inerentes ao cargo. Benefícios: Remuneração: Compatível com o cargo comissão (cct) alimentação no local auxílio transporte (cartão flexível). Jornada de trabalho: Escala 6 x 1.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Torne seu currículo irresistível aos olhos dos recrutadores.
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