Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Guarapuava/PR
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Cargo/Função: chefe de cozinha
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Localização: Guarapuava / PR
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Salário: a combinar
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Empresa: Rede de hoteis composta por varias unidades no estado do Parana.
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Guarapuava/PR do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.
Atribuições
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Fazer a gestão do time e dos indicadores. Requisitos: ensino superior ou tecnólogo em gastronomia. Conhecimento de planilhas e custo médio para produção de alimentos. Facilidade para trabalhar em equipe. Cursos de boa práticas na manipulação de alimentos.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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