Vaga: Vaga de Cozinheiro em Itajai/SC
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Cargo/Função: Cozinheiro
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Localização: Itajai / SC
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Salário: a combinar
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Empresa: Krater Assessoria Contabil
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Itajaí/SC do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro.
Atribuições
CLIENTE KRATER CONTRATA: COZINHEIRO Se você é um cozinheiro(a) dedicado, com paixão pela cozinha quente e busca um ambiente onde possa desenvolver suas habilidades, venha fazer parte da nossa equipe! Responsabilidades: - Preparar pratos com foco em cozinha quente, garantindo qualidade e conforme os padrões da empresa. - Manusear e controlar o fogão, forno e outros equipamentos de cozinha de forma eficiente. - Auxiliar na preparação de insumos e montagem de pratos, conforme as demandas do serviço. - Zelar pela organização e limpeza da área de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA). - Colaborar com a equipe para manter o ritmo do serviço durante os períodos de maior movimento. - Realizar controle de estoque e conservação dos ingredientes, verificando datas de validade e condições de armazenamento. - Contribuir para a elaboração de novos pratos e atualizações no cardápio, trazendo ideias inovadoras e práticas. Requisitos: - experiência comprovada em cozinha quente. - Habilidade no preparo de diferentes tipos de cortes e técnicas de cocção (grelhar, saltear, brasear, etc.). - Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos. - Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e agilidade no preparo dos pratos. - Facilidade em seguir fichas técnicas de preparo e padronização de receitas. Horário de trabalho: - Média de 44 horas semanais, de terça a domingo, com folga semanal. Diferenciais: - experiência com controle de desperdício e redução de custos. - Proatividade na criação de pratos e no desenvolvimento de cardápios especiais. Benefícios: - Comissão baseada no desempenho Local de Trabalho: Praia dos Amores, Balneário Camboriú Para mais informações
Disponibilidade
Domingo.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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