Vaga: Vaga de chefe de cozinha em Madalena/CE

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Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de Madalena/CE do ramo Alimentos, contrata chefe de cozinha.

Atribuições

Supervisionar todas as atividades da cozinha, incluindo preparação, cozimento e montagem dos pratos. Gerenciar o estoque de alimentos, minimizando desperdícios e controlando custos. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Treinar, orientar e desenvolver uma equipe, incluindo sushimans assistentes e cozinheiros. Montar pratos de sushi e outros pratos japoneses. Interagir com os clientes e receber feedbacks. Monitorar os estoques e pedir novos ingredientes quando necessário. Dar apoio quando necessário no atendimento do cliente.

Tipo de Vínculo

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