Vaga: Vaga de Chefe de cozinha em Natal/RN
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Cargo/Função: Chefe de cozinha
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Localização: Natal / RN
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Salário: a combinar
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Empresa: Confidencial O que é isso?
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Natal/RN do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha.
Atribuições
Requisitos:ensino médio ou técnico completo. Curso de cozinheiro e boas práticas de manipulação de possuir experiência com cozinheiro e chefe de cozinhadesejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de ter habilidades para evitar perdas e desperdíponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e cnhveículo próprio será um necessárias:proatividade, atenção aos detalhes, flexibilidade, iniciativa, respeito ao próximo, versatilidade, ética, relacionamento interpessoal satisfatório e comprometimento com o que se propõe a criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários fazer fichas técnicas para padronizar as receitascontrolar os produtos nos setores com um controle interno diário fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhor o conhecimento do cardápio em geral, junto com o rh orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade, controlar o desperdiço no dia a dia realizar outras atividades relacionadas ao cargojornada de trabalho:tarde e noite de terça a domingoremuneração:(informação confidencial) + plano de saúde + vale alimentação ((informação confidencial) por mês) + vale transporte/ajuda de custosmodalidade de trabalho:presencialcontratação:efetivo cltnível:profissional.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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