Vaga: Vaga de Nutricionista de produção em Natal/RN
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Cargo/Função: Nutricionista de produção
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Localização: Natal / RN
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Salário: a combinar
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Empresa: Restaurante Canoa
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Publicada há: 2 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Natal/RN do ramo Alimentos, contrata Nutricionista de produção.
Atribuições
Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e gerir o restaurante, conhecer os controles e manter sob responsabilidade, zelando pelo cumprimento do mesmo, a fim de garantir a satisfação do cliente. Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços de atendimento, qualidade e cardápio. Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo. Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas. Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos; bem como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha. Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto. Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma. Bom relacionamento com o de trabalho. Progressão salarial (informação confidencial); r + vt. Experiência com restaurante ou afinidade é fundamental.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
Torne seu currículo irresistível aos olhos dos recrutadores.
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