Vaga: Vaga de Ajudante de Cozinha em Porto Alegre/RS
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Cargo/Função: Ajudante de Cozinha
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Localização: Porto Alegre / RS
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Salário: a combinar
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Empresa: Ve Restaurante
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Porto Alegre/RS do ramo Alimentos, contrata Ajudante de Cozinha.
Atribuições
- Realizar os pré-preparos e mantê-los corretamente acondicionados (tampados, etiquetados, orgnizados); - preparar os pratos quentes e frios, conforme as fichas técnicas e orientações da cozinheira; - montar o buffet, mantendo as reposições dos pratos; - receber, conferir, organizar, etiquetar e distribuir os insumos para o estoque seco e refrigerado, inclusive hortifrutis; - fazer o levantamento dos produtos de hortifruti; - preencher as planilhas de controle diariamente; - medir as temperaturas das geladeiras, freezers e equipamentos de aquecimento e dos pratos prontos e em preparação e anotá-las devidamente; - fazer a limpeza diária do local de trabalho e manter os registros atualizados; - seguir as normas de Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação (Portaria Nº(Informação Confidencial)).
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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