Vaga: Vaga de Chefe de confeitaria em Porto Alegre/RS
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Cargo/Função: Chefe de confeitaria
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Localização: Porto Alegre / RS
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Salário: a combinar
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Empresa: Panificadora Monte Castelo
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Publicada há: 10 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Porto Alegre/RS do ramo Alimentos, contrata Chefe de confeitaria.
Atribuições
Responsabilidades: • planejar, organizar e supervisionar a rotina da confeitaria industrial; • coordenar equipe, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho; • controlar insumos e estoques, evitando desperdícios; • garantir a qualidade e segurança alimentar dos produtos; • desenvolver novas receitas e acompanhar tendências; • trabalhar em conjunto com os setores de panificação e embalação • acompanhar indicadores de desempenho e gerar relatórios gerenciais; • fomentar um ambiente positivo e produtivo na equipe. ?? Requisitos: • ensino médio completo (técnico ou superior em gastronomia, panificação ou áreas afins é um diferencial); • experiência com gestão de confeitaria, panificação ou salgadeira industrial; • conhecimentos em segurança alimentar e boas práticas de fabricação; • liderança, organização e boa comunicação; • experiência com gestão de pessoas e rotinas administrativas.
Tipo de Vínculo
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