Vaga: Vaga de Açougueiro em Sao Luis/MA
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Cargo/Função: Açougueiro
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Localização: Sao Luis / MA
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Salário: a combinar
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Empresa: Companhia da Picanha
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Publicada há: 3 horas
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de São Luís/MA do ramo Alimentos, contrata Açougueiro.
Atribuições
Atividades a desempenhar: Reconhecer opos de carnes, aves, peixes e outros; verificar no ato do recebimento das carnes, os padrões de qualidade, opos, aspectos e outros, se necessário reprovar a mercadoria quando não esover em conformidade; efetuar reorada de amostra in natura dos produtos cárneos, acondicionando-os de forma adequada; acompanhar o recebimento de carne, verificando sua quanodade e qualidade; armazenar os diferentes opos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração; efetuar o descongelamento de forma adequada conforme orientação do manual de boas práocas; eoquetar produtos com a data da manipulação, validade e o nome do manipulador; realizar cortes de carnes, aves e mariscos, desossar, limpar e embalar produtos e desenvolver demais aovidades do setor uolizando-se de equipamentos específicos e técnicas adequadas, visando atender as solicitações efetuadas, verificando no manual de boas práocas quanto aos processos adequados; temperar carnes, aves e peixes, separando-os e acondicionando e armazenando de forma adequada, dentre outras.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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