Vaga: Vaga de Cozinheiro em Toledo/PR
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Cargo/Função: Cozinheiro
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Localização: sede alvorada, Toledo / PR
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Salário: R$ 3.000,00 a R$ 3.200,00
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Empresa: Hotel Fazenda Vale Alvorada - Ver dados da empresa
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Descrição Geral
Cozinheiro no hotel fazenda. Contrato mei cnpj 44h semanais : R$3.200,00. Trabalha 5 dias, folga dois dias na semana área e especialização profissional: Alimentação local de trabalho: Sede alvorada, cascavel, pr (área rural) preferencialmente gostar de natureza, pois emprego é em um hotel fazenda.
Requisitos
Espírito de liderança. Experiência em produção de alimento a la carte e buffet possuir veículo próprio. Registro em mínimo dois anos. Referência dois locais de trabalho. Experiência como cozinheiro mínimo
Atribuições
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha. Preparar marmitas e pratos a la carte para congelamento. Experiência em buffet e a la carte. Fazer produções (massas, pães, geleias, etc). Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros. Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha. Fazer limpeza de todo restaurante, banheiros, varanda e refeitório equipe de cima a baixo, mesas, utensílios e equipamentos sempre que necessario. Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado. Atender clientes, fazer pedidos e reposição. Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente. Fazer alimentos com menos desperdício e falta. Verificar a qualidade dos ingredientes monitorar e contar o estoque fazendo listagem de compras e pedidos. Retirar alimentos buffet e fazer a correta distribuição.
Tipo de Vínculo
Freelancer .
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