Vaga: Vaga de chefe de arte em Joao Pessoa/PB
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Cargo/Função: chefe de arte
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Localização: Joao Pessoa / PB
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Salário: a combinar
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Empresa: BARA Hotel
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Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de João Pessoa/PB do ramo Arte e Cultura, contrata chefe de arte.
Atribuições
Responsável pelo monitoramento da equipe de cozinha no hotel bara, organizando e distribuindo o trabalho em sua partida, além de ser substituto do sub chef e responsável pelas comandas e pela saída da alimentação da cozinha. É necessário formação superior em gastronomia e/ou tecnólogo de qualificações profissionais na área, tendo como diferencial conhecimento em gastronomia internacional. Realiza atividades de preparação com colaboração de outros membros da equipe de forma a garantir que as preparações estejam de acordo com as fichas técnicas de preparo e a qualidade de produção e monitoramento da montagem dos pratos.
Tipo de Vínculo
Efetivo .
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