Vaga: LÍDER DE RESTAURANTE em Curitiba/PR

Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de almirante tamandaré/pr do ramo educação, com 2 funcionários, contrata chefe de restaurante

Requisitos

• experiência comprovada em cargos de liderança em restaurante; • conhecimento em produção de receitas e cardápios; • conhecimento em equipamentos de restaurantes; • habilidade de negociação e comunicação; • adaptabilidade a novas funções e novos ambientes; • serviços, conservação e higienização

Ensino Médio Completo

Atribuições

• supervisionar a atividade dos profissionais que atuam na sua área para o bom funcionamento do setor com relação a limpeza, organização e acessibilidade do cliente; • identificar necessidades de melhoria nos processos, definindo as prioridades; • supervisionar e orientar os serviços estoque, conferência e reposição de produtos sob sua alçada; • controlar as escalas de trabalho e tarefas da equipe, visando otimizar a utilização do tempo e dos recursos humanos disponíveis; • supervisionar o consumo de materiais e uso de insumos; • efetuar ou solicitar a compra dos materiais necessários ao bom funcionamento das atividades da sua equipe; • orientar a equipe com relação a higienização das ferramentas e utensílios de uso diário; • garantir a adequada apresentação da equipe, incluindo uniformes, epis e demais itens que fazem parte do padrão da empresa e cuidado com segurança e higiene; • requisitar material para uso da equipe; • responder pelas inconformidades das atividades de sua responsabilidade; • treinar os novos contratados e desenvolver os profissionais que já estão em atividade; • participar no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) em conjunto com a área corporativa de recursos humanos.

Tipo de Vínculo

Efetivo .

Benefícios

Vale transporte; vale alimentação no valor de R$ 15,40 por dia, média de R$ 400,40 ao mês; bônus de produtividade R$ 250,00 ao mês se não tiver apresentado declaração médica, faltas, horas negativas; bônus de domingo no valor de R$ 75,00 por cada domingo trabalhado. Plano de saúde e odontológico - unimed e da dental uni plano de carreira.