Vaga: Vaga de Cozinheiro Industrial em Recife/PE
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Cargo/Função: Cozinheiro Industrial
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Localização: Recife / PE
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Salário: a combinar
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Empresa: Ipa
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Publicada há: 11 dias
Descrição Geral
Empresa localizada na cidade de Recife/PE do ramo Hotelaria e Turismo, contrata Cozinheiro Industrial.
Atribuições
Estamos procurando um(a) Cozinheiro(a) Industrial experiente para integrar nossa equipe. O(a) profissional será responsável pela preparação de grandes volumes de refeições, mantendo altos padrões de qualidade, sabor e segurança alimentar. Se você possui experiência em cozinhas industriais e gosta de trabalhar em um ambiente e desafiador, queremos conhecê-lo(a)! *Responsabilidades*: - Preparar grandes quantidades de alimentos de acordo com o cardápio preestabelecido, garantindo sabor e consistentes. - Operar equipamentos industriais de cozinha, como fornos de grande porte, caldeiras, e cortadores automáticos. - Planejar e organizar a produção diária de refeições, garantindo o cumprimento de prazos e demandas. - Monitorar a qualidade dos ingredientes utilizados, assegurando que estejam dentro das especificações e prazos de validade. - Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a cozinha organizada e limpa. - Coordenar com a equipe de auxiliares de cozinha e demais profissionais para garantir um fluxo de trabalho eficiente. - Controlar o desperdício e otimizar o uso dos recursos, visando à redução de custos. - Adaptação a diferentes dietas e restrições alimentares, conforme necessário. - Contribuir para a criação de novos pratos e melhoria dos processos de produção. *Requisitos*: - experiência comprovada como Cozinheiro(a) Industrial. - Conhecimento em técnicas de produção em larga escala. - Familiaridade com normas de segurança e higiene no trabalho. - Habilidade para trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente. - Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipe. *Benefícios*: - Salário compatível com o mercado. - Vale-transporte. - Alimentação no local.
Disponibilidade
Sábado.
Tipo de Vínculo
Temporário .
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