Descrição Geral

Empresa localizada na cidade de mafra/sc do ramo alimentos, com 17 funcionários, contrata chefe de cozinha...Continuar lendo

Requisitos

Ter experiência em organizacao de processos e pessoas ...Continuar lendo

Atribuições

Um hotel turístico, muito bem localizado na região central de balneário camboriú está buscando um chefe de cozinha especialista em café da manhã e eventos. Seguem as atividades da ...Continuar lendo

Atribuições

Responderá diretamente ao Chefe Executivo, tendo o objetivo de auxiliar em suas atividades de gestão e controle da cozinha. – Controle de qualidade de insumos para as produções – O...Continuar lendo

Atribuições

• preparar alimentos sob supervisão de nutricionista; • assegurar a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; • inspecionar a higienização de equip...Continuar lendo

Atribuições

Treinamento de técnicas gastronômicas para equipes operacionais de restaurantes industriais; implantação e inauguração de restaurantes; ações para redução de custos; desenvolviment...Continuar lendo

Atribuições

• treinamento de técnicas gastronômicas para equipes operacionais de restaurantes industriais; • implantação e inauguração de restaurantes; • ações para redução de custos; • desenv...Continuar lendo

Atribuições

• testar e validar portfólio de receitas da empresa; • testar e calcular fator de correção (perdas e ganhos) das receitas; • testar e calcular a percapita dos insumos das receitas;...Continuar lendo

Atribuições

Acompanhar o servimento do jantar; verificar se todos os preparos estão servidos e padronizados; tirar dúvidas do cliente; acompanhar produção e servimento da ceia; orientar equipe...Continuar lendo

Atribuições

Principais responsabilidades: Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e proteção ao meio ambiente. Criar pratos (an...Continuar lendo